Gulai Rebung Asli Padang

GULAI REBUNG ASLI PADANG
----------------------
Bahan:
300 gram rebung yang telah diiris halus
1 batang serai, dimemarkan
1 liter santan dari 0,75 bagian kelapa
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sdm minyak goreng
2 lembar daun salam
1,75 sdt garam
.
Bumbu Halusnya
8 butir bawang merah
3 butir kemiri
2 cm kunyit
0,5 sdt merica
2 siung bawang putih
.
Cara Membuat Gulai Rebung Asli Padang
.
Terlebih dahulu tumislah semua bumbu halus, serai, salam, dan lengkuas pada minyak panas hingga wangi.
.
Selanjutnya masukkan santan dan bubuhi garam.
Aduklah sampai mendidih.
.
Selanjutnya masukkan rebung dan masak sampai bumbu meresap.
.
Sekarang angkat kemudian sajikan.
* Gulai rebung asli padang ini bisa untuk 5 porsi
.
Demikianlah resep gulai rebung asli Padang, apakah anda berminat untuk mencobanya dirumah?
Selamat mencoba
_____